Ley de grasas trans en México: ¿Qué alimentos y bebidas están prohibidos?

La nueva ley prohíbe los aceites parcialmente hidrogenados, también conocidos como grasas trans, en alimentos y bebidas procesados.

La ley de grasas trans en México entró en vigor el 20 de septiembre de 2023, prohibiendo los aceites parcialmente hidrogenados, también conocidos como grasas trans, en alimentos y bebidas procesados.

Esta ley es una medida importante para la salud pública, ya que las grasas trans están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes.

¿Qué alimentos y bebidas están prohibidos?

La ley prohíbe los aceites parcialmente hidrogenados en todos los alimentos y bebidas procesados, incluidos:

  • Productos horneados, como pasteles, galletas y tartas
  • Palomitas de maíz para microondas
  • Frituras
  • Margarina
  • Manteca vegetal
  • Galletas saladas y dulces
  • Caramelos
  • Comidas fritas
  • Pasteles
  • Algunos aderezos para ensaladas

¿Qué alimentos y bebidas aún pueden contener grasas trans?

Algunos alimentos y bebidas, como la carne y los lácteos, pueden contener grasas trans de forma natural en pequeñas cantidades. Sin embargo, la ley no prohíbe estas grasas trans naturales.

¿Qué pasa con los alimentos y bebidas que ya están en el mercado?

Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen un año para cumplir con la nueva ley. Esto significa que los alimentos y bebidas que ya están en el mercado pueden seguir teniendo grasas trans hasta el 20 de septiembre de 2024.

¿Por qué es importante esta ley?

Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando los aceites vegetales son parcialmente hidrogenados. Este proceso hace que los aceites sean más estables y tengan una vida útil más larga.

Sin embargo, las grasas trans también son perjudiciales para la salud. Se sabe que aumentan el colesterol LDL («malo»), lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

La nueva ley de grasas trans en México es un paso importante para mejorar la salud pública. Al prohibir las grasas trans en los alimentos y bebidas procesados, el gobierno mexicano está ayudando a los ciudadanos a reducir su riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes.

Las grasas trans: el peor tipo de grasa para la salud cardíaca

Las grasas trans son el peor tipo de grasa para la salud cardíaca

¿Qué son las grasas trans?

Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite vegetal se somete a un proceso llamado hidrogenación. Este proceso hace que el aceite se vuelva sólido a temperatura ambiente, lo que lo hace más estable y duradero.

Las grasas trans se encuentran en una variedad de alimentos procesados, como los alimentos horneados, las palomitas de maíz para microondas, las pizzas congeladas y las frituras.

¿Cómo afectan las grasas trans a la salud?

Las grasas trans aumentan el colesterol LDL («malo») y reducen el colesterol HDL («bueno»). Esto puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.

Cómo evitar las grasas trans

La mejor manera de evitar las grasas trans es leer las etiquetas de los alimentos. En los Estados Unidos, los alimentos con menos de 0,5 gramos de grasas trans por porción pueden etiquetarse como «sin grasas trans».

También es importante evitar los alimentos que contengan aceite vegetal parcialmente hidrogenado, que es una fuente de grasas trans.

¿Qué comer en lugar de grasas trans?

En lugar de grasas trans, es mejor elegir alimentos que contengan grasas saludables, como las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas.

Las grasas monoinsaturadas se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, las nueces y las semillas.

Las grasas poliinsaturadas se encuentran en alimentos como el aceite de canola, los aguacates y los pescados grasos.

¿Tu seguro de auto con Banorte, GNP o BBVA cubre daños por caída de árbol?

Caídas en aumento

¿Sabías que la caída de un árbol sobre tu auto puede costar hasta $25,000 pesos?

En época de lluvias y huracanes, la caída de árboles es más frecuente, lo que puede generar daños materiales y riesgo de lesiones a los conductores, ocupantes y peatones.

¿Qué pasa si a tu auto le cae un árbol?

Si tienes un seguro de auto con cobertura amplia, el seguro cubrirá los daños materiales causados por la caída del árbol. Sin embargo, si tienes una cobertura básica o intermedia, es posible que no estés cubierto.

¿Cómo saber si mi seguro cubre daños por caída de árbol?

Revisa tu póliza de seguro para ver si incluye la cobertura «caída de árboles u objetos». Si no estás seguro, llama a tu aseguradora para obtener más información.

¿Cómo evitar que me caiga un árbol encima del auto?

  • Reduce la velocidad en zonas arboladas, especialmente en época de lluvias.
  • Evita dejar tu auto cerca de árboles que puedan estar deteriorados.
  • Si ves un árbol caído en la carretera, no intentes moverlo. Llama a las autoridades.

Dónde contratar un seguro de auto que cubra daños por caída de árbol

La mayoría de las compañías de seguros ofrecen cobertura amplia que incluye daños por caída de árbol. Sin embargo, es importante comparar precios y coberturas antes de contratar un seguro.

¿Qué hacer si a mi auto le cae un árbol?

  • Si estás dentro de tu auto, sal con cuidado y aléjate del árbol.
  • Si hay personas heridas, llama al 911.
  • Si no hay personas heridas, llama a tu aseguradora.

La caída de un árbol sobre tu auto puede ser un evento costoso y peligroso. Por eso, es importante tener un seguro de auto que cubra estos daños.

Si tu aseguradora se niega a pagarte, contáctanos.

Cómo silenciar llamadas de desconocidos en WhatsApp para evitar estafas

Las llamadas de desconocidos en WhatsApp son una de las principales formas de estafa en la actualidad. Los delincuentes utilizan esta táctica para robar información personal o cobrar dinero a las víctimas.

Para evitar este tipo de fraudes, WhatsApp ha activado una nueva función de privacidad que permite silenciar las llamadas de números desconocidos.

Esta función, que ya está disponible para todos los usuarios, está pensada para tener más control para las llamadas entrantes desde la aplicación.

De esta manera, se eliminan estafas o mensajes de spam, las cuales se identifican por el sistema, bloqueándolas. Sin embargo, quedarán registradas en la lista de llamadas.

Cómo activar la función:

Para activar la función de silencio de llamadas de desconocidos, sigue estos pasos:

  1. Abre WhatsApp.
  2. Ve a Configuración.
  3. Selecciona Privacidad.
  4. En la sección Llamadas, activa el interruptor Silenciar llamadas de números desconocidos.

Otras medidas de seguridad:

Además de activar esta función, también puedes tomar otras medidas de seguridad para proteger tu cuenta de WhatsApp:

  • Activa la verificación en dos pasos. Esta función agrega una capa adicional de seguridad a tu cuenta, requiriendo un código de verificación adicional para iniciar sesión.
  • Revisa tu configuración de privacidad. Asegúrate de que solo tus contactos puedan ver tu información personal, como tu foto de perfil, tu estado y tu última conexión.
  • No respondas a mensajes de desconocidos. Si recibes un mensaje de un número desconocido, no lo abras ni respondas.

Silenciar las llamadas de desconocidos es una medida simple pero efectiva para evitar estafas en WhatsApp. Al tomar esta medida, puedes proteger tu información personal y tu dinero.

Santander y BBVA alertan a usuarios con grandes cantidades de dinero en sus cuentas por riesgo de phishing

Santander y BBVA, dos de los bancos más importantes de México, lanzaron una alerta a sus usuarios que cuentan con grandes cantidades de dinero en sus cuentas bancarias. Los bancos pidieron a sus clientes tener cuidado con correos electrónicos fraudulentos que pueden ser utilizados para robar sus datos personales y financieros.

¿Qué es el phishing?

El phishing es una forma de ciberataque que consiste en la suplantación de identidad de una entidad o persona de confianza para engañar a la víctima y obtener información confidencial. En el caso de los bancos, los ciberdelincuentes suelen enviar correos electrónicos falsos que simulan ser enviados por el banco, en los que piden a los usuarios que actualicen sus datos personales o financieros.

¿Cómo reconocer un correo electrónico de phishing?

Hay algunos signos que pueden ayudar a los usuarios a reconocer un correo electrónico de phishing. Estos son algunos de ellos:

  • El correo electrónico proviene de una dirección de correo electrónico que no es la oficial del banco.
  • El correo electrónico tiene errores ortográficos o gramaticales.
  • El correo electrónico pide a los usuarios que proporcionen información personal o financiera confidencial.
  • El correo electrónico genera una sensación de urgencia.

¿Qué hacer si recibes un correo electrónico de phishing?

Si recibes un correo electrónico que crees que puede ser de phishing, no hagas clic en ningún enlace ni descargues ningún archivo adjunto. En su lugar, comunícate con tu banco directamente para verificar la autenticidad del correo electrónico.

¿Cómo reportar un correo electrónico de phishing?

Si recibes un correo electrónico de phishing, puedes reportarlo al banco que lo envió. También puedes reportarlo a la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF).

Los bancos Santander y BBVA están tomando medidas para proteger a sus clientes de los ataques de phishing. Sin embargo, es importante que los usuarios también tomen sus propias precauciones para evitar ser víctimas de este tipo de estafas.

Sartenes de teflón: ¿son peligrosas?

¿Son peligrosas las sartenes de teflón?

Las sartenes de teflón son un tipo de utensilio de cocina muy popular debido a su facilidad de uso y su capacidad antiadherente. Sin embargo, existe cierta preocupación sobre su seguridad, ya que se ha relacionado con la liberación de gases nocivos y el cáncer.

¿Qué es el teflón?

El teflón, o politetrafluoroetileno (PTFE), es un polímero plástico inerte utilizado en muchos tipos de productos distintos como utensilios de cocina antiadherentes, prótesis médicas e, incluso, en el Gore-Tex.

¿Es el teflón peligroso?

El teflón es seguro cuando se usa correctamente. El problema surge cuando se calienta a temperaturas muy altas, por encima de los 260ºC. En estas condiciones, el teflón puede liberar gases nocivos, como el ácido fluorhídrico, que pueden causar problemas respiratorios.

¿Es el teflón cancerígeno?

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) ha clasificado el teflón como «no clasificable en cuanto a su carcinogenicidad en humanos» (Grupo 3). Esto significa que no hay pruebas suficientes para afirmar que el teflón cause cáncer en humanos.

¿Qué debo hacer para usar sartenes de teflón de forma segura?

Para usar sartenes de teflón de forma segura, es importante seguir estas recomendaciones:

  • No calentar la sartén vacía a fuego fuerte.
  • Evitar usar utensilios de metal, que pueden rayar el teflón y liberar partículas.
  • Lavar las sartenes con agua tibia y jabón neutro.
  • No almacenar las sartenes con objetos pesados encima.

¿Qué debo hacer si tengo una sartén de teflón con el teflón levantado?

Si la sartén tiene el teflón levantado, es mejor descartarla. El teflón levantado puede desprenderse y contaminar los alimentos.

Las sartenes de teflón son seguras cuando se usan correctamente. Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones anteriores para evitar la liberación de gases nocivos.

Las ventajas de cocinar con sartenes de hierro

Las sartenes de hierro son un clásico de la cocina que ofrecen una serie de ventajas y desventajas que es importante conocer antes de adquirirlas. En este artículo, repasaremos las principales características de este material para que puedas decidir si es el adecuado para ti.

Ventajas:

  • Resistencia: Las sartenes de hierro son muy resistentes y pueden durar toda la vida si se cuidan adecuadamente.
  • Versatilidad: Las sartenes de hierro se pueden usar para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde verduras salteadas hasta carnes a la plancha.
  • Antiadherentes: Con el uso adecuado, las sartenes de hierro se vuelven antiadherentes, lo que facilita la limpieza.
  • No tóxicos: Las sartenes de hierro no contienen sustancias tóxicas, como el teflón, que pueden ser dañinas para la salud.
  • Conservan el sabor: Las sartenes de hierro no alteran el sabor de los alimentos.
  • Retienen el calor: Las sartenes de hierro retienen el calor muy bien, lo que permite obtener resultados de cocción más uniformes.

Desventajas:

  • Pesadas: Las sartenes de hierro son pesadas, lo que puede dificultar su manejo.
  • Cuidado especial: Las sartenes de hierro requieren un cuidado especial para evitar que se oxiden.
  • No aptas para fuegos bajos: Las sartenes de hierro no son aptas para fuegos bajos, ya que pueden provocar que los alimentos se peguen.
  • No aptas para alimentos ácidos: Las sartenes de hierro no son aptas para cocinar alimentos ácidos, como tomates o vinagre, ya que pueden provocar que se oxiden.

Los sartenes de hierro son una excelente opción para los cocineros que buscan un utensilio duradero, versátil y antiadherente. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus desventajas, como su peso y su cuidado especial, antes de adquirirlas.

Condusef alerta a clientes de Banamex, BBVA y otros bancos por robo de tarjetas en cajeros automáticos

La Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef) alertó a los clientes de Banamex, BBVA y otros bancos sobre un incremento en el robo de tarjetas de crédito y débito en cajeros automáticos.

El modus operandi de los delincuentes consiste en fingir ayudar a los usuarios en el cajero automático, para luego cambiar el plástico por otro igual, pese a que el número en la tarjeta sea distinto. Las víctimas no se percatan del robo hasta que se percatan de cobros indebidos, retiros no reconocidos o créditos solicitados en los siguientes estados de cuenta.

“Fingen ayudarle al usuario en el cajero automático, que no pueden hacer supuestamente la operación, le fingen que le ayudan, le quitan la tarjeta, se la substituyen por otro. No sabemos el número de nuestra tarjeta y no nos percatamos de que es la nuestra”, dijo Ricardo Torres Herrera, delegado de la Condusef en el estado de México.

Ante este riesgo, la Condusef recomienda a los clientes de los diversos bancos a:

  • No permitir ayuda de ninguna persona desconocida al momento de querer retirar dinero de un cajero automático.
  • Identificar bien su número del plástico.
  • Al pagar con la tarjeta verificar que les sea devuelta y que el cobro sea enfrente del usuario.

La Condusef también recordó que los usuarios tienen derecho a la devolución de los cargos no reconocidos, siempre y cuando presenten la denuncia correspondiente ante la institución bancaria y ante la Condusef.

Expiloto de EU decepcionado por presentación de Maussan con cuerpos «no humanos»

Ryan Graves, expiloto de la Marina de los Estados Unidos y uno de los principales expertos en el fenómeno UAP (Fenómenos Aéreos no Identificados), criticó la presentación de Jaime Maussan ante la Cámara de Diputados de México, en la que el ufólogo exhibió dos supuestas momias extraterrestres de mil años de antigüedad.

«Estoy profundamente decepcionado por este truco», escribió Graves en su cuenta de Twitter. «La demostración de ayer fue un gran paso atrás en la cuestión de los UAP».

Graves, quien participó en julio pasado en una audiencia sobre ovnis en el Congreso de los Estados Unidos, dijo que la presentación de Maussan fue «una falta de respeto» a los investigadores serios que trabajan en este campo.

«Sigo creando conciencia sobre los UAP como una cuestión urgente de seguridad aeroespacial, seguridad nacional y ciencia», dijo Graves. «Pero estoy profundamente decepcionado por este truco sin fundamento».

Maussan causó controversia en medios nacionales e internacionales por la exhibición de las dos supuestas momias, que el científico forense José de Jesús Zalce aseguró que son de origen no humano.

El ufólogo dijo que los cuerpos fueron recuperados en 2017 en Perú y que tienen «más de mil años de antigüedad». Sin embargo, su afirmación ha sido cuestionada por especialistas y miembros de la comunidad científica.

El doctor Alejandro Cedillo, profesor investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), dijo que la supuesta datación por carbono 14 de los cuerpos es «insuficiente» para afirmar que son extraterrestres.

«La datación por carbono 14 solo nos dice la antigüedad de la materia orgánica, pero no nos dice de dónde proviene esa materia», dijo Cedillo.

La presentación de Maussan ha sido criticada como un intento de deslegitimar el trabajo serio que se está realizando en el campo de los UAP.

¿Abren los bancos el 15 y 16 de septiembre? Estos son los horarios por las Fiestas Patrias

Los bancos en México abrirán con normalidad el viernes 15 de septiembre, día en que se celebra la Independencia de México. Sin embargo, cerrarán el sábado 16 de septiembre, que es un día de asueto.

La Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) informó que las sucursales bancarias operarán en sus horarios habituales el 15 de septiembre. Esto significa que los clientes podrán realizar sus transacciones bancarias de manera regular.

El sábado 16 de septiembre, las sucursales bancarias permanecerán cerradas al público. Sin embargo, los clientes podrán acceder a sus servicios financieros a través de canales alternativos, como cajeros automáticos, banca digital y electrónica, y servicios telefónicos de atención al cliente.

Es importante recordar que esta información se refiere específicamente al año 2023 y puede variar en años posteriores. Por lo tanto, si tienes planeado realizar trámites bancarios durante estos días patrios, te recomendamos consultar con anticipación los horarios y disponibilidad de servicios de tu entidad bancaria específica.