El queso de puerco es un embutido tradicional que forma parte de la dieta diaria de muchas familias en México. Su sabor intenso, textura firme y bajo precio lo convierten en una opción frecuente en tortas, sándwiches y antojitos. Sin embargo, no todas las marcas que se encuentran en los supermercados ofrecen la misma calidad ni el mismo valor nutricional.
Un reciente análisis independiente de laboratorio reveló cuáles son las marcas de queso de puerco más recomendables en el país, considerando factores como contenido neto, etiquetado, higiene microbiológica y composición nutricional.
🏆 Marcas con mejor relación calidad-precio (menos de 20 pesos por 100 g)
- D-KAR – $7 por 100 g
- Salamanca – $11 por 100 g
- Galicia – $14 por 100 g
Estas marcas se posicionaron como las mejores opciones, al cumplir con lo que prometen en sus etiquetas y mantener buenos estándares sanitarios, todo a un precio accesible.
❌ ¿Y las marcas más conocidas?
Aunque marcas reconocidas como FUD, Capistrano o Tangamanga son populares entre los consumidores, el análisis indicó que su precio elevado no garantiza una calidad superior. Aquí sus precios aproximados por cada 100 gramos:
- FUD – $27
- Capistrano – $25
- Tangamanga – $25
- Alpino – $21
- Peñaranda – $76
Si bien estas marcas cumplen con los requisitos mínimos, su costo por porción es significativamente mayor, sin ofrecer diferencias notables en sabor o valor nutricional frente a opciones más económicas.
📌 Recomendaciones al comprar queso de puerco
Los expertos recomiendan leer siempre el etiquetado frontal y nutricional, prestando especial atención a:
- Niveles de sodio (sal)
- Cantidad de grasas saturadas
- Fecha de caducidad y método de conservación
- Información veraz y completa sobre ingredientes
Un consumo excesivo de sodio y grasas saturadas puede elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En México, más del 40% de los adultos vive con hipertensión, y la mitad de ellos no lo sabe. Por eso, elegir productos con menor contenido de sodio y mejor calidad sanitaria puede marcar una gran diferencia en la salud familiar.