La dieta keto es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas que puede ayudar a perder peso de manera efectiva. En este artículo, explicamos cómo funciona y por qué es tan efectiva.
La dieta keto, también conocida como dieta cetogénica, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Este plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas ha demostrado ser efectivo para perder peso, mejorar la salud y prevenir enfermedades.
En este artículo, explicaremos cómo funciona la dieta keto y por qué es tan efectiva para bajar de peso.
¿Cómo funciona la dieta keto?
La dieta keto funciona al poner al cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis. En la cetosis, el cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos.
Para entrar en cetosis, es necesario limitar la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos por día. Esto significa que es necesario eliminar la mayoría de los alimentos ricos en carbohidratos de la dieta, como pan, pasta, arroz, frutas y dulces.
Cuando el cuerpo no tiene carbohidratos disponibles, comienza a producir cetonas a partir de la grasa. Las cetonas son un combustible alternativo que puede proporcionar energía al cerebro y al cuerpo.
¿Por qué es tan efectiva la dieta keto para bajar de peso?
La dieta keto es efectiva para bajar de peso por varias razones:
- Reduce la ingesta de calorías: La dieta keto limita la ingesta de carbohidratos, que son una fuente importante de calorías. Esto puede ayudar a reducir la ingesta de calorías totales y, por lo tanto, perder peso.
- Aumenta la quema de grasa: La cetosis induce al cuerpo a quemar grasa para obtener energía. Esto puede ayudar a perder peso más rápidamente que las dietas tradicionales.
- Reduce el apetito: Las cetonas pueden ayudar a reducir el apetito, lo que puede hacer que sea más fácil comer menos calorías.
La dieta keto es un plan de alimentación efectivo para bajar de peso y mejorar la salud. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud antes de iniciar cualquier dieta restrictiva.