Recientemente, se ha revelado que algunas cervezas populares, incluidas las que se promocionan como «bajas en alcohol» o «sin alcohol», contienen niveles significativos de azúcar, lo que podría afectar la salud de los consumidores. Aunque muchas personas optan por estas opciones pensando que son más saludables, los resultados de un análisis sobre el contenido de azúcar en cervezas disponibles en el mercado mexicano muestran que no todo lo que parece ligero lo es.

Cervezas con el Mayor Contenido de Azúcar

El análisis de diversas cervezas revela que algunas contienen más azúcar de lo esperado, lo que puede contribuir al aumento de calorías y, a largo plazo, a problemas de salud. Las cervezas con mayor contenido de azúcar son las siguientes:

• Erdinger Weissbier: 3.56 gramos de azúcar.
• Mahou: 3.19 gramos de azúcar.
• Tecate 0.0: 2.84 gramos de azúcar.
• Old Milwaukee: 2.55 gramos de azúcar.

Aunque estas cervezas puedan parecer opciones más saludables o ligeras, contienen azúcares simples, similares a los que se encuentran en productos procesados como golosinas y bebidas azucaradas. El consumo excesivo de estos azúcares puede tener efectos negativos sobre la salud, incluyendo:

• Obesidad.
• Enfermedades cardiovasculares.
• Diabetes tipo 2.
• Caries dental.

El Impacto del Azúcar en la Salud

El azúcar añadido en las bebidas puede elevar el riesgo de enfermedades crónicas. Si bien es común pensar que el alcohol es el principal factor de preocupación en las cervezas, el contenido de azúcar también desempeña un papel crucial en la salud general. Si se consumen en exceso, estas cervezas pueden contribuir al aumento de peso y otros trastornos metabólicos.

¿Qué es un Trago Estándar y Por qué es Relevante?

Es importante tener en cuenta la cantidad de alcohol que se consume en las bebidas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define un Trago Estándar (TE) como la cantidad precisa de alcohol puro contenida en una bebida. Para la cerveza, un TE equivale a 330 ml con un 5% de volumen de alcohol.

Las recomendaciones de la OMS son:

• Mujeres: entre 20 y 40 gramos de alcohol al día.
• Hombres: entre 40 y 60 gramos de alcohol al día.

Aunque las cervezas sin alcohol o bajas en alcohol pueden parecer una opción más ligera, es fundamental ser consciente de su contenido de azúcar. Mantenerse informado sobre los componentes de las bebidas que consumimos puede ayudar a tomar decisiones más saludables.