La crema untable de avellanas, una opción común en muchas casas mexicanas, ha generado preocupación entre los consumidores tras un informe de la organización El Poder del Consumidor. El producto, conocido como Cremino Avellana, ha sido señalado por contener altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y un aditivo llamado TBHQ (Butilhidroquinona terciaria), un conservante asociado a posibles efectos negativos para la salud, incluidos efectos mutagénicos y cancerígenos.
El riesgo del aditivo TBHQ en la Crema de Avellana
El TBHQ, presente en la crema untable, es un aditivo que, según investigaciones recientes, presenta peligros para la salud pública cuando se consume en dosis superiores a 0.7 mg/kg. Los efectos potenciales incluyen alteraciones celulares, daño al ADN y posibles efectos cancerígenos y mutagénicos. Estos riesgos se intensifican con el consumo constante del producto, lo que plantea una seria preocupación para los consumidores.
Exceso de azúcares y grasas saturadas en Cremino Avellana
Además del TBHQ, la crema untable Cremino Avellana contiene un nivel alarmante de azúcares añadidos y grasas saturadas. Según el análisis realizado por la organización, cada porción de 30 gramos (equivalente a dos cucharadas soperas) contiene:
- Azúcares: 12.15 gramos por porción, lo que equivale a aproximadamente 2.43 cucharadas de azúcar.
- Calorías: 284.8 calorías por porción, representando el 7.97% del consumo calórico recomendado para un adulto promedio.
- Grasas saturadas: 2.49 gramos por porción.
Este alto contenido de azúcares, que representa el 40.5% del producto, supera las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que establece que los azúcares añadidos no deben superar el 10% de la ingesta calórica diaria total.
Impacto en la salud metabólica, especialmente en niños
El exceso de azúcares y grasas saturadas en Cremino Avellana plantea un riesgo particular para los niños y adolescentes, quienes son más vulnerables a los efectos negativos del consumo excesivo de estos ingredientes. El informe de El Poder del Consumidor alerta sobre cómo estos factores pueden contribuir al desarrollo de enfermedades metabólicas y otros trastornos de salud a largo plazo.
Ingredientes principales de Cremino Avellana
La crema untable Cremino Avellana contiene los siguientes ingredientes clave:
- Azúcares añadidos (sacarosa, jarabe de maíz)
- Aceite vegetal, sólidos de la leche, cocoa, grasa vegetal
- Avellanas (2.7% por porción, equivalentes a 9.45 gramos por envase)
- TBHQ (Butilhidroquinona terciaria)
El análisis realizado por El Poder del Consumidor revela que la crema untable Cremino Avellana no solo contiene niveles elevados de azúcares y grasas saturadas, sino también un aditivo potencialmente dañino. Este producto, que en principio puede parecer una opción deliciosa y nutritiva, es en realidad una elección arriesgada para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y saludable.
Es esencial que los consumidores tomen decisiones informadas sobre los productos que eligen y tengan en cuenta los riesgos asociados con el consumo de ingredientes como el TBHQ y los altos niveles de azúcares y grasas saturadas. Las alternativas más saludables deben ser consideradas para garantizar el bienestar a largo plazo.