La cajeta es un acompañante que se disfruta de diversas formas y hay hasta quienes la consumen a cucharaditas, pero ¿cuál es la mejor de la marca Coronado, la quemada o la envinada? Esto dice la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Y es que la dependencia le realizó un estudio a 19 de estos productos, a los que les analizó el etiquetado, el contenido energético, que tuvieran la cantidad de producto indicado, así como las azúcares, sodio, grasa y leche.
¿Cuál cajeta es mejor de Coronado, la envinada o la quemada? Esto dice Profeco
Luego de hacerles todas las pruebas y de revisarles sus ingredientes, la Profeco encontró que era mejor la cajeta Coronado quemada en cuanto a que tiene menos azúcares que la envinada.
- Coronado envinada (de leche de cabra/ 370 gramos): presentó completa su información al consumidor y por cada 100 g de producto tuvo 4.8 g de proteína, 5.8 g de grasa y 40.5 g de azúcares totales.
- Coronado quemada (de leche de cabra): su información al consumidor fue completa; por cada 100 g de producto presentó: 4.4 g de proteína, 7.0 g de grasa y 38.7 g de azúcares totales.
Aunque ambos productos no presentaron ninguna irregularidad y la variación entre sus nutrientes no es demasiado amplia.
La Profeco señala que, debido a que las cajetas tienen altos contenidos de azúcares, se debe reconsiderar su consumo si se padece diabetes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir un máximo de 25 gramos de azúcares al día.