La empresa de alimentos y bebidas PepsiCo anunció el lanzamiento de una nueva línea de Cheetos y Doritos sin colorantes sintéticos ni saborizantes artificiales, una medida que llega en un momento en el que crece la atención pública y regulatoria sobre ciertos ingredientes utilizados en alimentos procesados. La línea llevará el nombre Simply NKD, en referencia al término inglés naked (“desnudo”), haciendo alusión a productos con fórmulas más limpias.

De acuerdo con Hernán Tantardini, vicepresidente de mercadotecnia de PepsiCo, el objetivo es “reinventar marcas icónicas” ofreciendo versiones que mantienen el sabor característico, pero sin aditivos artificiales. Aunque la empresa no mencionó directamente las revisiones regulatorias en su anuncio, este cambio ocurre tras un año en el que agencias como la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) han intensificado el escrutinio sobre los colorantes sintéticos.

Este verano, la FDA prohibió el uso del colorante rojo número 5 tras una revisión de varios meses. La decisión se sumó a un debate creciente sobre los posibles efectos del consumo continuo de ciertos colorantes artificiales, especialmente en el desarrollo infantil, aunque los estudios clínicos disponibles no han confirmado daños concretos.

La línea Simply NKD incluirá las versiones Doritos Nacho Cheese, Doritos Cool Ranch, Cheetos Puffs y Cheetos Flamin’ Hot. Los productos comenzarán a estar disponibles a partir del 1 de diciembre de 2025. A pesar de eliminar los colorantes sintéticos, estas botanas seguirán teniendo tonalidades características. En septiembre, PepsiCo adelantó que estaba experimentando con ingredientes naturales como paprika, cúrcuma o extractos de rábano para lograr colores similares a los tradicionales, aunque todavía no especifica si estos serán utilizados en la nueva línea.

El lanzamiento refleja la tendencia creciente de la industria alimentaria hacia fórmulas más transparentes y menos procesadas, impulsada tanto por la presión de consumidores como por las evaluaciones de organismos reguladores. También responde a un mercado donde cada vez más clientes buscan productos con ingredientes reconocibles y menos aditivos.

Con Simply NKD, PepsiCo se suma al movimiento global para ofrecer alternativas más “limpias” sin sacrificar el sabor que ha hecho populares a Cheetos y Doritos durante décadas.